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南澳香菇

在南澳農產品是段木香菇,在南澳的「段木香菇」多使用杜英、赤楊或楓香等樹種當作培育基床,又以冬天生產的「冬菇」為主。但是也有人種四季菇和夏菇,這兩種菇長得快,但是肉比較薄。冬菇要花比較長的時間等待,但是又厚又香。

 

主要產期:冬菇:十月至二月、夏菇:八月至九月 運用「段木栽培」,利用大自然和人工的力量孕育出又香又好吃的椴木香菇!

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